Offri un'esperienza culinaria di squisita eleganza.
Un voucher per una cena nel nostro ristorante è un invito a un viaggio di sapori ricercati e atmosfere raffinate.
Eventi
Natale in Vineria
Il Pranzo del 25 Dicembre
Il nostro Menù di Natale celebra la ricchezza e la varietà del Collio, terra d'eccellenza enogastronomica conosciuta per i suoi prodotti unici e la cucina tradizionale Ogni piatto è una testimonianza di passione e qualità, preparato con ingredienti selezionati provenienti dal territorio, per offrirti un’esperienza natalizia autentica e indimenticabile. Vieni a scoprire i sapori del Collio nel cuore delle feste.
Braide Alte
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Braide Alte 2023 ha ottenuto il prestigioso premio #trebicchieriGambero Rosso: il 13° assegnato a questa iconica etichetta. Noi lo serviamo in abbinamento al piatto "Coda di rospo CBT in guazzetto con zucchine saltate"
Il nuovo arrivato
Altar Pinot nero - 2023 -
L' ultimo nato della Grande Famiglia Livon
ALTAR PINOT NERO - 2023 -
Disponibile da oggi per degustazioni, abbinamenti alle nostre pietanze e per asporto.
Vi aspettiamo per provarlo insieme a noi!
Ringraziamenti
G.a.s. Club Gorizia
Un ringraziamento speciale a tutto il team di Gas Auto Gorizia, per aver organizzato un evento così piacevole nel nostro ristorante.
Speriamo di avervi presto di nuovo con noi!
Chi Siamo
La nostra mission
La mission del nostro ristorante incastonato nel cuore del Collio e situato sopra la prestigiosa Cantina storica di Livon, è quella di offrire un'esperienza enogastronomica indimenticabile celebrando i sapori del territorio e l'eccellenza dei vini locali.
Valorizzare la tradizione: Proponiamo piatti della cucina friulana, reinterpretati con creatività e rispetto per le materie prime, privilegiando ingredienti freschi e di stagione provenienti da produttori locali.
Celebrare il vino: Offriamo tutta la selezione dei prestigiosi Vini Livon, in carta abbianati ai piatti del nostro menu, al calice per degustazione e aperitivi, per asporto come Wine shop.
Creare un'atmosfera unica: Accogliamo i nostri ospiti in un ambiente caldo e accogliente, dove storia e modernità si fondono armoniosamente, per offrire un'esperienza sensoriale completa.
Promuovere la cultura del territorio: Organizziamo eventi e degustazioni per far conoscere la storia, la tradizione e le eccellenze enogastronomiche del Collio.
Garantire un servizio impeccabile: Ci dedichiamo con passione e professionalità alla cura dei nostri ospiti, per farli sentire a casa e rendere la loro esperienza indimenticabile.
Pizzeria e Pizze d’asporto
Dal Giovedì alla Domenica dalle 18:00 alle 22:00
Siete pronti a scoprire il futuro della pizza, radicato nel cuore del Collio? Abbiamo forgiato un impasto moderno, frutto di ricerca e delle farine più pregiate. Su questa base d'eccellenza, adagiamo solo il meglio che il nostro territorio ha da offrire: ogni ingrediente è selezionato con cura per esaltare i sapori unici del Collio. Questa non è una semplice pizza, è un inno alla nostra terra, un'esplosiva sinfonia di gusto che vi lascerà senza parole.
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