Offri un'esperienza culinaria di squisita eleganza.
Un voucher per una cena nel nostro ristorante è un invito a un viaggio di sapori ricercati e atmosfere raffinate.
Eventi
Orario Primaverile
Nuovi ritmi nuovi orari in Vineria
La primavera porta nuovi ritmi anche da Vineria Venco. Scoprite i nostri orari e lasciatevi accompagnare da sapori autentici, calici di vino selezionati e dall’atmosfera conviviale che caratterizza la nostra tavola.
Dai pranzi rilassati alle cene da condividere, fino alle serate del weekend con la pizzeria ogni momento è l’occasione perfetta per ritrovarsi e vivere il piacere dello stare insieme. Vi aspettiamo per accogliervi con la stessa passione di sempre. 🍷🌿
Giornata Internazionale dell' Amatriciana
Dal 6 all' 8 marzo in menu per l'occasione
Il 6 marzo 2026 si celebra il Giorno Internazionale dell’Amatriciana, un appuntamento speciale dedicato a uno dei piatti più iconici e amati della tradizione gastronomica italiana.
Riconosciuta come Specialità Tradizionale Garantita (STG), l’Amatriciana è molto più di un piatto: è storia, tradizione e simbolo di rinascita. Ogni forchettata racconta il legame profondo tra territorio, comunità e cultura culinaria, custodendo sapori autentici che continuano a unire generazioni.
Tre giorni per rendere omaggio a un’eccellenza italiana che ha conquistato il mondo, partendo dal cuore della sua terra d’origine. 🍝
Prodotto del Mese
La Rosa dell'Isonzo
La Rosa dell'Isonzo PAT: un'eccellenza del mese da Vineria Vencò! ❤️🌹
Scoprite la bellezza croccante di questa primizia invernale, tutelata e legata al nostro territorio fluviale ricco di storia.
Venite a provare come la propone il nostro Chef: un'emozione che vi conquisterà al primo morso!
Prenotate ora la vostra esperienza unica da noi. 🍴✨
Braide Alte
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Braide Alte 2023 ha ottenuto il prestigioso premio #trebicchieriGambero Rosso: il 13° assegnato a questa iconica etichetta. Noi lo serviamo in abbinamento al piatto "Coda di rospo CBT in guazzetto con zucchine saltate"
Il nuovo arrivato
Altar Pinot nero - 2023 -
L' ultimo nato della Grande Famiglia Livon
ALTAR PINOT NERO - 2023 -
Disponibile da oggi per degustazioni, abbinamenti alle nostre pietanze e per asporto.
Vi aspettiamo per provarlo insieme a noi!
Ringraziamenti
G.a.s. Club Gorizia
Un ringraziamento speciale a tutto il team di Gas Auto Gorizia, per aver organizzato un evento così piacevole nel nostro ristorante.
Speriamo di avervi presto di nuovo con noi!
Chi Siamo
La nostra mission
La mission del nostro ristorante incastonato nel cuore del Collio e situato sopra la prestigiosa Cantina storica di Livon, è quella di offrire un'esperienza enogastronomica indimenticabile celebrando i sapori del territorio e l'eccellenza dei vini locali.
Valorizzare la tradizione: Proponiamo piatti della cucina friulana, reinterpretati con creatività e rispetto per le materie prime, privilegiando ingredienti freschi e di stagione provenienti da produttori locali.
Celebrare il vino: Offriamo tutta la selezione dei prestigiosi Vini Livon, in carta abbianati ai piatti del nostro menu, al calice per degustazione e aperitivi, per asporto come Wine shop.
Creare un'atmosfera unica: Accogliamo i nostri ospiti in un ambiente caldo e accogliente, dove storia e modernità si fondono armoniosamente, per offrire un'esperienza sensoriale completa.
Promuovere la cultura del territorio: Organizziamo eventi e degustazioni per far conoscere la storia, la tradizione e le eccellenze enogastronomiche del Collio.
Garantire un servizio impeccabile: Ci dedichiamo con passione e professionalità alla cura dei nostri ospiti, per farli sentire a casa e rendere la loro esperienza indimenticabile.
Pizzeria e Pizze d’asporto
Dal Giovedì alla Domenica dalle 18:00 alle 22:00
Siete pronti a scoprire il futuro della pizza, radicato nel cuore del Collio? Abbiamo forgiato un impasto moderno, frutto di ricerca e delle farine più pregiate. Su questa base d'eccellenza, adagiamo solo il meglio che il nostro territorio ha da offrire: ogni ingrediente è selezionato con cura per esaltare i sapori unici del Collio. Questa non è una semplice pizza, è un inno alla nostra terra, un'esplosiva sinfonia di gusto che vi lascerà senza parole.
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